こま板とまな板 [そば打ち]
近所のホームセンターで万能作業台なるものを買った。
天板が万力のように動かせて、折りたたみできて 1,450円。
値段相応のつくりでグラグラですが、無いより100倍まし。
これを使って、そば切り用のこま板の枕を削ろうというわけ。
ちょっと削ってみたらカンナの切れ味が悪いので研ぎなおし。
枕の高さが3.1cmぐらいあったのを2.4cmまで削りました。
ついでにまな板も一皮むいて新品同様にしてみました。
右の写真は鰹節じゃなくてオガクズ。
emamさんのblogからとんできちゃいました。うちのまな板もけずってほしい・・・
by mog (2005-05-16 21:44)
これはどうも、mogさん、いらっしゃいませ。
今朝から腕が痛くて変だと思ったのですが、まな板削ったからと自覚しました。一日たってから筋肉痛。情けないです。
by katabami (2005-05-18 00:27)