陳麻婆豆腐 [料理]
そういえばまだ残っていた3年前の陳麻婆豆腐の素。昨夜のチューボーですよ！を見たら無性に食べたくなった。
本日の工夫：
- すりつぶした花山椒をざるでふるいにかけて皮を除いてから振りかけた。
- 豆腐は木綿。5分ゆでて水切りはしっかり。
- 水溶き片栗粉は火からおろして加える。
汗だらだら。たいへん美味しくできました。
2008-04-20 19:40
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そういえばまだ残っていた3年前の陳麻婆豆腐の素。昨夜のチューボーですよ！を見たら無性に食べたくなった。
本日の工夫：
汗だらだら。たいへん美味しくできました。
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はじめまして!(^^)!
時々ブログ拝見させていただいております♪
わたしも見ましたっ！！
とってもおいしそうにマーボー豆腐を食べているのを(#^.^#)
マーボー豆腐っていいですよね～
by burabura (2008-04-21 23:03)
buraburaさん、こんにちは。
おいしかったです。★みっつですっ。
by katabami (2008-04-22 22:29)