Katabami Workshop 大人の自由研究。よろず造ります。
松川村の青崎山荘が建て替えられたようで、三年前に行った時とは全然違う店構えになっていた。これだからパトロールは欠かせない。
前回と同じ天ざるをいただく。天ぷらは抹茶塩で。そばつゆは甘め。ザラメの甘みだろうか。そばは細切りで短め。
ごちそうさまでした。
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