今夜の晩御飯

今夜も食事当番なので美味しいものを作ろう。

  
たまねぎを徹底的に炒めて。

  
薄力粉と強力粉 2：1 にベーキングパウダー、塩、砂糖とサラダ油を適量。牛乳を加えて練る。練ったら1時間寝かす。

  
梅酢とオリーブオイルでドレッシングを作ろうと思ったが分離してしまうので、乳化剤代わりにマヨネーズを少々投入。綺麗なピンク色になった。

  
いいにおいがして来たぞ。いい具合にふくらんできたぞ。

完成。手羽元のカレーとナン。どうぞ召し上がれ。

子供たちには辛すぎたようだ。はやく大人になりなさい。

 

コメント 2

おいしそうなカレーでっす(>_<)

うちの旦那に食事は適当にって出かけて帰った後子供たちに
「何作ってくれた」とたずねたら
「チャーハン」と・・・・「よっちゃんいか」入ってたよって・・・・・

料理上手な旦那ほし～です(;_;)
by burabura (2008-05-03 08:34) 

buraburaさんこんばんわ。
よっちゃんいかのチャーハンてのも結構いけてるのではないでしょうか。
by katabami (2008-05-07 00:22)