そばの収穫

会社の有志で７月にまいた種が実って本日は脱穀。

アルミアングルでこんな治具を作ってくれた。これで一週間干したそばを叩いて実を落とす。
ふるいで大きなゴミを取り除く。
唐箕という道具。昭和30年代のものと思われる。みれば見るほどよくできている。
上からもみを入れてハンドルを回すと風でわら屑やゴミが飛ぶ。風の強さと落とす量を一定に保つのが難しい。
そばの実は横からバラバラと落ちてくる。
40kgほど収穫できたが小石混じり。この先、籾摺りと製粉は業者に任せるべきだろうな。