蕎麦屋 とりい

穂高神社の鳥居のすぐそばの蕎麦屋とりい。ざるそば900円をいただいた。そばは細打ちで、つゆはキリっと辛口で私好み。

こういう住所力(※)の強いところで営業してると次第に味はがっかりになるものだが、なかなかのもの。がんばっていただきたい。

※住所力: その土地の持つポテンシャルによる力。営業努力しなくても人が集まるので次第に...(笑)