Ensemble Arpaege 10th Concert

後輩たちの楽団(という呼び方はもうやめたほうがいいか)、アンサンブル・アルページュの第10回演奏会を聴いた。過去何回か聴かせてもらったが、結成して8年で10回目だそうで、齢を重ねて円熟味が増したというか、テクニックだけではない味があった。特にグリンカの2楽章は哀愁にあふれて味わい深かった。久しぶりに聞いたN氏のObは昔と変わらず甘い音色で正確な音程だった。

GW最終日、素敵な午後をありがとうございました。

そば処 よし木

お出かけの途中に分倍河原の石臼挽き手打ちそば処よし木へ。門構えは事務所風だが内装はちょっとセレブな隠れ家風？
二色せいろ(生粉打ちと外一)とかき揚げ。〆て1,500円。
生粉打ち。星入りどころかそばの実のかけらまで。メッシュでふるった残り側なんじゃないかと思うほど。歯ごたえ抜群。かむとそばの実が崩れて香りぷんぷん。信州そば打ち名人戦御用達の「玄挽」ってこんな感じだろうか。
こちらは外一。内側で換算すればそば粉91%。こちらもコリコリ。十割そばといわれても分からないだろう。
かき揚げは神田やぶそば風(値段は半額以下だが)。サクサクうまし。

ごちそうさまでした。